×
Правила выбора сладкого арбуза

Правила выбора сладкого арбуза

5 авг
20:43
Источник фото: krestyane34.ru

Эксперты Роскачества разработали рекомендации по выбору спелого и сладкого арбуза. Об этом сообщила "Российская газета". Первое, на что специалисты советуют обратить внимание - звук. Если, постучав по арбузу, вы услышите глухой звук, то он перезрел, звонкий – не вызрел до конца. Звук должен быть средним, гулким и напоминающим вибрацию.

На арбузе не должно быть трещин и побитостей, а корочка не должна блестеть. Обычно глянцевая корка встречается у незрелых арбузов. Также на кожуре должно присутствовать одно «земляное пятно» ярко-желтого цвета. Его яркость говорит о том, что арбуз собрали вовремя.

Кроме того, эксперты заявляют, что оценивать спелость по высохшему хвостику не стоит. За время транспортировки он высыхает, даже если его срезали зеленым.